第三章高科技：新经济的动力之源 |
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刚刚崛起的生物技术已经引起了人们广泛的关注，生物技术直接关系到农业、医药卫生、食品工业和化学工业的发展，并能在解决人类面临的粮食危机、环境污染和能源危机中发挥巨大作用。人类进入新经济时代的初期阶段，由于信息技术起了先导作用，所以人们称之为信息时代。那么下个世纪的新经济时代，生物技术将成为核心技术，相信到那时人类会普遍接受21世纪的新经济时代是生物时代的说法。 2．撩起生物技术的面纱 人们研究自然，探求生命的奥秘，其最终目的在于改造自然和利用自然，使人类生活得更美好。生命科学基础研究的不断深入，正在为生物技术的研究开创前所未有的新局面。生物技术主要包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程四个方面。 （1）基因工程 基因工程就是按照人类需要，把不同生命的基因（DNA）分子提取出来，在生物体外进行切割、搭配、重新连接，然后经过一定的途径转入生物体内，并使其中合成的生物信息在生物体内得到明确的表达和复制，从而改变生物的某些特性，或创造出具有新的特性的生物类型，或产生出新的生物产品。 （2）细胞工程 细胞工程是指在细胞和亚细胞水平上的遗传操作，以及组织培养和细胞培养等方法，快速繁殖培养出人们所需要的新物种的技术。细胞工程开辟了基因重组的新途径，不需要经过分离、提纯、剪切、拼接等基因操作，只需将细胞遗传物质直接转移到受体细胞中，就能够形成杂交细胞，从而提高了基因转移的效率。 （3）酶工程 所谓酶工程就是指用人工方法对酶的分离、提纯、固化以及加工改造，使其能够充分发挥快速、高效、特异的催化功能，更好地为人类生产出各种有用的产品，或促进某些生化反应过程的进行，达到所需要的目的。 基因工程技术的发展，为科学家们生产新的工程酶开辟了一条崭新的途径。现在科学家们只要将目的基因载体转移到宿主细胞中，就能产生人们所需要的酶。 |
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